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虎牌 ADG-A060 发布会报道:Kasuya Satoshi 揭秘研磨与混合萃取

2026 10/12
小工具
2026年10月12日
Mr. Gadget
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虎牌魔法瓶于2026年8月19日举办了该公司首款全自动咖啡机“ADG-A060”的新品发布会。这款机型采用“HYBRID BREW”模式,集研磨到萃取于一体,并可区分使用DRIP(渗透式)和HOLD(浸泡式)。

然而,混合萃取本身并非首次出现在ADG-A060上。2024年发布的ADF-A060也采用了通过阀门控制DRIP和HOLD的机制。ADG-A060的创新之处在于,它继承了传统的萃取理念,将从研磨到萃取的整个过程自动化,并将无级研磨器和包括Decaf在内的4种菜单整合到一台机器中,并允许用户调整研磨度。

ADG-A060的新颖之处在于,它并非首次引入混合萃取技术,而是将现有的萃取理念融入到从咖啡豆开始研磨的全自动咖啡机中,并结合了无级研磨器以及包括Decaf在内的四种菜单,同时保留了调整空间。

本文作者『Mr. Gadget』

  • 师从曾登上红白歌会舞台的百万销量歌手小野正利
  • 拥有Ameba Choice及网络媒体Picky’s的监修经验
  • 一般社团法人口碑营销协会个人会员

请多多指教!

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虎牌首款全自动咖啡机“ADG-A060”,发布会上揭示的目标

ADG-A060的发布会于2026年8月19日举行。该产品被定位为该公司首款全自动咖啡机,其最大的亮点是能够将咖啡豆研磨到萃取的整个过程在一台机器中完成。

这里所说的“首次”,指的是虎牌魔法瓶的全自动咖啡机领域。并非指混合萃取技术首次出现在该机型上。ADG-A060在继承传统萃取理念的同时,将咖啡豆研磨过程也整合到了一台机器中。

发布会上,除了产品说明,还进行了4种菜单的对比品尝,并根据Kasutani Tetsu先生的解释,展示了不同萃取方式带来的风味差异。

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混合萃取通过阀门切换DRIP和HOLD

HYBRID BREW的基础是DRIP和HOLD两种萃取方式。DRIP是让热水通过咖啡粉层的渗透式,HOLD是让热水停留一定时间的浸泡式,ADG-A060通过阀门控制来区分使用这两种方式。

虎牌魔法瓶指出,DRIP方式能提取苦味、酸味和香气,而HOLD方式则能带出甜味和醇厚感,这是其风味调配理念。然而,这只是制造商对萃取设计的说明。它不保证无论咖啡豆种类或研磨度等条件如何,都能始终获得相同的风味。

重要的不仅是“混合”这个词,还在于根据所选菜单,DRIP和HOLD的组合方式会发生变化。要理解风味的方向,后续介绍的每种菜单的萃取方式将是线索。

创新之处在于“从咖啡豆开始”和“Decaf”——ADF-A060的继承点

要理解ADG-A060,2024年发布的ADF-A060是不可或缺的。根据虎牌魔法瓶的官方发布,ADF-A060已经采用了HYBRID BREW,并通过阀门控制DRIP和HOLD。因此,将ADG-A060视为“首次采用混合萃取技术的产品”是不准确的。

ADG-A060新增的功能包括:将咖啡豆研磨过程整合到一台机器中,配备了可从细研磨到粗研磨连续调节的研磨器,并提供了Rich、Strong、Decaf、Iced四种菜单。可以理解为,它在保留传统萃取理念的同时,将咖啡豆研磨过程以及选择研磨度和菜单的功能整合到了一台全自动机器中。

另一方面,即使是相同的菜单名称,不同机型之间的萃取方式也可能不尽相同。ADF-A060的Iced是混合式,而ADG-A060的Iced是使用HOLD的浸泡式。了解这种机型差异,可以避免简单地认为“只是将前代机型的机制直接全自动化了”。

Rich、Strong、Decaf、Iced不仅口味不同,萃取流程也不同

ADG-A060的四种菜单不仅仅是改变口味浓度的名称。每种菜单使用的萃取方式也不同。

菜单萃取方式
RichDRIP和HOLD组合的混合式
StrongDRIP渗透式
DecafHOLD浸泡式
IcedHOLD浸泡式

Rich结合了两种流程,Strong使用渗透式,Decaf和Iced使用浸泡式。选择菜单不仅是选择菜单名称所指示的风味方向,也是选择萃取流程本身。

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Kasutani Tetsu先生提出的,在全自动化中加入“一点手工操作”的方法

发布会上,咖啡师Kasutani Tetsu先生介绍了在保留全自动便捷性的同时享受调整乐趣的方法。

Kasutani先生建议,可以通过在Grind菜单中研磨咖啡粉后,先轻轻平整咖啡粉,再进入粉末萃取流程;或者从中间研磨度开始尝试,然后根据个人喜好进行调整。

研磨度方面,追求浓郁风味时可选择细研磨,追求清爽风味时可选择粗研磨,这是Kasutani先生的建议。但这并非适用于所有咖啡豆的唯一正确方法,也不是说明书上的强制步骤。

从这段话可以看出ADG-A060的特点是,除了“一键完成”的全自动便捷性外,还保留了调整研磨度的空间。你可以先从中间研磨度开始尝试,然后根据咖啡豆和个人喜好进行调整。产品上市后,需要确认这种调整是否易于重现,以及作为日常操作是否易于坚持。

对比品尝中谈及的香气、甜味和口感差异

发布会上进行了4种菜单的对比品尝,Kasutani Tetsu先生解释了不同萃取方式如何影响香气、甜味和口感。

Kasutani先生解释说,渗透式萃取成分的能力更强,而浸泡式则更容易产生口感和醇厚度。他还提出了将两者结合,在清爽易饮的基础上增加甜味和醇厚感的理念。

上市前需确认的价格、规格和销售条件

全自动咖啡机<HYBRID BREW>ADG-A060

根据虎牌魔法瓶的官方发布,ADG-A060预计于2026年10月1日上市。

额定容量为0.85升,功耗为911瓦。机身尺寸约为16.0×33.3×41.2厘米,重量约为3.6公斤,可冲泡1至6杯咖啡。考虑安装时,不仅要确认宽度,还要确认深度、高度以及加水和补充咖啡豆所需的上方和周围空间。

最新产品信息可在虎牌魔法瓶ADG-A060官方产品页面查看。

库存、销售渠道、配送条件以及上市后的实际售价,需在产品上市后通过销售页面进行确认。

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总结——上市后需要确认的是调整的乐趣和日常维护的便捷性

ADG-A060的创新之处在于,它并非首次引入混合萃取技术,而是将现有的萃取理念融入到从咖啡豆开始研磨的全自动咖啡机中,并结合了无级研磨器以及包括Decaf在内的四种菜单,同时保留了调整空间。

ADG-A060可区分使用DRIP和HOLD,并根据四种菜单切换萃取方式。发布会上,Kasutani先生提出了平整咖啡粉和调整研磨度的建议,并通过对比品尝解释了不同萃取方式带来的风味差异。

另一方面,每天的准备和清洁需要花费多少精力,研磨器的噪音和残粉情况如何,以及更换咖啡豆后是否容易重现喜欢的风味,这些目前还无法评估。产品上市后,除了在相同条件下比较Rich、Strong、Decaf、Iced之外,还需要确认研磨度调整的便捷性以及长期使用的负担。

如果您正在考虑ADG-A060,请不要仅仅因为“多功能”一词就做出决定,而应在产品上市后通过实际体验来确认调整的乐趣和全自动的便捷性是否能在日常使用中兼顾。

感谢您阅读到最后!

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本文原文为日语,已翻译成中文。

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