ソウイジャパン株式会社は、クラウドファンディングサイトMakuakeにて先行展開している「釜の土鍋炊飯器 2合（SY-153-2）」について、プロジェクト開始から7日間で応援購入総額が3,000万円を突破したと発表しました。炊飯釜に天然粘土の純陶土鍋を採用し、フッ素などの化学コーティングを使わないノンテフロン設計が特徴です。
「釜の土鍋炊飯器 2合（SY-153-2）」のプロジェクト概要
ソウイジャパン株式会社がクラウドファンディングサイトMakuakeで実施している「釜の土鍋炊飯器 2合（SY-153-2）」のプロジェクトにおいて、開始から7日間で応援購入総額3,000万円を突破しました。一般的な炊飯器で多用されるフッ素コーティングを一切施さず、素材本来の特性を生かした純陶土鍋を使用している点が注目を集めています。
本製品は白米の炊飯にとどまらず、低温調理や蒸し料理、炊込みご飯などの調理にも対応しています。ひとり暮らしや2人暮らしの家庭でも使い切りやすい2合サイズとして新登場し、キッチンに配置しやすいコンパクトなサイズ感を実現しています。
天然粘土の土鍋と360度全方位加熱による炊飯構造
「釜の土鍋炊飯器 2合（SY-153-2）」の炊飯釜には、特製の天然粘土でつくられた土鍋が採用されています。釜全体を包み込む360度全方位加熱の熱伝導により、お米の一粒一粒へ均一に熱を伝え、芯までふっくらとした炊き上がりを実現します。これにより、土鍋特有の艶と甘みのあるご飯を家庭で手軽に炊き上げることができます。
化学コーティング不使用の純陶土鍋と全自動調理
本製品の内釜は、一般的な炊飯器にみられるフッ素系などの化学コーティングを一切施さず、陶土そのものの素材感を生かしたノンテフロン仕様です。コーティングの剥がれや劣化を気にすることなく長期間使い続けられる安心感を備えており、口に入る食材や調理器具の素材にこだわりたいユーザーに向けた設計となっています。
直火の土鍋炊飯では火加減の微調整や吹きこぼれの見張りといった工程が必要ですが、本製品は理想的な火加減を全自動で再現する制御機能を備えています。操作はボタン一つで行えるため、調理に時間をかけられない多忙な日常でも、失敗することなく本格的な土鍋ご飯を食卓に取り入れることが可能です。
調理器具や保管アイテムなどの展開
「釜の土鍋炊飯器 2合（SY-153-2）」には、専用レシピブックの特典に加えて、陶器製の専用蒸し皿、蓋スタンド、日本製の桐米びつなど、日々の炊飯や食事環境を整える関連アイテムがラインナップされています。お米の保管から炊飯・蒸し調理、食卓への提供までを一貫してサポートする構成となっています。
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