株式会社あかねの、真空・断熱・除湿でコーヒー豆の保存を追求した「OoBLE coffee canister」をMakuakeにて発売開始

株式会社あかねのは、2026年9月10日に真空保存専門ブランド「OoBLE（オーブル）」より、コーヒー豆の保存環境に着目した新商品「OoBLE coffee canister（オーブル コーヒー キャニスター）」の発売を、応援購入サービス「Makuake」にて開始しました。 同社では、これまでお米を真空保存する「rice stocker」を展開しており、そこで培ってきた自動真空技術を活かしつつ、コーヒー豆の保存に適した機能を新たに加えた製品となっています。

「OoBLE coffee canister」開発の背景

お米を真空保存する「rice stocker」をご愛用いただく中で、お客様から「もう少し小さいサイズが欲しい」「お米以外の食品も真空保存したい」といった声を多く受けていたとのことです。中でもコーヒー豆、ペットフード、ナッツなどを真空保存したいという意見が多かったことから、さまざまな食品への展開を検討し、最初の一歩としてコーヒー豆に特化したキャニスターの開発に至ったと説明しています。 コーヒーは産地や焙煎、淹れ方だけでなく、購入してから飲むまでの保存方法もおいしさを左右する重要な要素です。飲む頃には香りが弱く感じられるという変化に対し、同社が持つ真空保存技術を活かせるのではないかと着目したそうです。

真空保存と真空断熱を組み合わせた「W真空構造」

coffee canisterでは、rice stockerの自動真空技術をベースに、「真空断熱」と「除湿」という2つの機能を新たに取り入れています。外気温の影響を受けにくくするため、二重構造のステンレスによる真空断熱構造を採用しました。 容器内部の空気を抜いて酸素に触れる量を抑える「真空保存」と、本体を真空断熱構造にすることで外気温による影響を抑える機能を組み合わせた「W真空構造」によって、コーヒー豆の保存環境を整える設計となっています。

除湿機能や操作性のアップデート

さらに、蓋の内部には交換可能な除湿剤を収納する構造を採用しています。焙煎後も二酸化炭素を放出するコーヒー豆の特性に合わせて、圧力が変化した際に生まれる空気の流れを除湿にも活用するように設計されています。脱気穴の近くに除湿剤を配置し、真空機能を妨げることなく容器内の湿度上昇を抑制するとのことです。 このほか、rice stockerに寄せられたユーザーの声をもとに、ボタンの操作性、真空になるまでの時間や解除にかかる時間を見直しています。真空動作時の静音性（約43dB）に配慮した設計をはじめ、側面の充電口や一体型の充電口カバーなど、日々の使いやすさにつながる細かな部分まで改善が行われています。

「OoBLE coffee canister」の製品仕様

項目	スペック
商品名	OoBLE coffee canister（オーブル コーヒー キャニスター）
カラー	WHITE／BLACK
サイズ	ミニ／ノーマル
容量	ミニ 600mL／ノーマル 1,200mL
外形寸法	ミニ 約Φ10×H16cm／ノーマル 約Φ12×H20cm
真空圧	-35kPa
構造	真空保存＋ステンレス真空断熱
真空方式	真空ポンプ＋気圧センサーによる自動真空
その他	交換式除湿剤／コードレス仕様
動作音	約43dB

予約販売は2026年9月10日の木曜日より、応援購入サービス「Makuake」にて期間限定で開始されています。

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